 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
 |
| 京阪枚方市駅南口より北東へ進み、京阪交野線高架沿いに東へ100m右側 |
|
 |
|
|
|
|
|
健友交易（有）の有機認定醤油、溜は原料すべて有機認定を受けた大豆、麦を使い、天然醸造法でじっくり(１年）熟成させました。
私たちは、木樽で熟成させた生の醤油、溜で、本物で安心・安全な醤油づくりに取り組んでおります。
今後も昔ながらの天然醸造の伝統と技術、原料へのこだわりを持ち続け、本物の有機醤油づくりに挑んでまいります。 |
|
|
|
 |
 |
 |
| 有機醤油・溜まり製造工場外観 |
日本人醤油、溜製造専門家の技術指導を受けています |
 |
 |
| 醤油、溜殺菌、保存タンク |
有機大豆、小麦の浸漬機、蒸し機 |
 |
 |
| 製品品質管理室 |
有機醤油、溜発酵室 |
|
|
